1月4日，梧州市在蒼梧縣六堡鎮(zhèn)高枧村舉行2022—2023年冬春生態(tài)茶園建設(shè)啟動儀式暨黑石山茶文旅綜合體項目開工儀式，推進生態(tài)茶園建設(shè)，助力鄉(xiāng)村全面振興，標(biāo)志著新一輪生態(tài)茶園建設(shè)大會戰(zhàn)正式開啟。
“今年梧州市黑石生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)集團與我簽訂長期采購協(xié)議，銷路穩(wěn)了便打算繼續(xù)擴種。”六堡鎮(zhèn)黑石自然村上調(diào)組組長彭敏興高興地說道，目前，彭敏興家里種了35畝茶樹，她的茶園就位于黑石山茶文旅綜合體項目今年重點推進的板塊——黑石鄉(xiāng)村振興示范區(qū)。
近年來，為做大做強六堡茶產(chǎn)業(yè)，市委、市政府成立梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指揮部，構(gòu)建“一盤棋規(guī)劃+一攬子政策+一系列標(biāo)準(zhǔn)+一站式服務(wù)”體系。在茶苗、茶園建設(shè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)夯實基礎(chǔ)，努力把梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)打造成廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”，聚焦選育茶苗、建設(shè)茶園、壯大茶企、培養(yǎng)茶師、打造茶市、創(chuàng)建茶城六大關(guān)鍵環(huán)節(jié)，打出政策“組合拳”。
挖掘茶文化開拓茶市場
作為六堡茶核心產(chǎn)區(qū)，蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村將于2月下旬進入采茶季，如何在“摘茶”這一環(huán)節(jié)撬動更大的效益，山坪村黨支部書記、村委會主任祝雪蘭著手將山坪村的茶旅文化綜合體項目融入“茶船古道·六堡茶韻游”旅游線路中，將山坪村的茶山茶園、非遺技藝、瑤族風(fēng)情等資源有機融合，推動茶文旅融合發(fā)展。祝雪蘭說：“我們山坪村也有一定的優(yōu)勢，所以我就是把茶船古道跟山坪村的茶農(nóng)、合作社連在一起，將茶船古道和我們的瑤族文化還有茶文化相結(jié)合起來，把六堡茶產(chǎn)業(yè)做大做強。”
兩名采茶姑娘在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)一處茶園內(nèi)采摘茶葉。新華社記者 曹祎銘 攝(資料圖)
為了探索茶文旅康農(nóng)商多業(yè)態(tài)深度融合發(fā)展模式，我市鼓勵各村利用集體土地和村級集體經(jīng)濟專項資金，以經(jīng)營主體或土地入股形式發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，形成以茶企為龍頭、村級集體經(jīng)濟為特色、種植大戶和普通農(nóng)戶為補充的利益共同體。全市茶葉專業(yè)合作社175戶，帶動超24萬村民增收致富，人均年增收2000元以上，村集體增收超1000萬元，打造一批景觀式茶文化休閑體驗區(qū)，打通六堡茶生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)路徑，推動茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山。
巧用“茶科技”助力“茶產(chǎn)業(yè)”
走進梧州市天譽茶業(yè)有限公司的現(xiàn)代化工藝生產(chǎn)車間，工人們正在進行沱茶壓制，目前，該公司利用凍干萃取技術(shù)，以制藥設(shè)備開發(fā)六堡茶凍干速溶茶粉，其萃取物成功添加到食用品、化妝品和日化用品中，創(chuàng)新開發(fā)了六堡茶雪糕、六堡茶面膜、六堡茶蛋糕等新產(chǎn)品，助力六堡茶產(chǎn)業(yè)打開新的市場。梧州市天譽茶業(yè)有限公司董事長吳燕說：“我們有30多個實用專利，下一步我們還要利用科技和自己的專利，來促進自身的發(fā)展。”
當(dāng)前，我市以全產(chǎn)業(yè)鏈思維加快六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鼓勵企業(yè)發(fā)揮科技創(chuàng)新實施主體作用，通過建立智慧茶業(yè)發(fā)展體系，推進六堡茶生產(chǎn)機械化、自動化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化，建設(shè)一批智慧生態(tài)茶園、數(shù)字化茶廠、智能化茶倉、智慧茶館，推動實現(xiàn)“加工驅(qū)動”轉(zhuǎn)變?yōu)椤翱萍简?qū)動”。
今年，全市將圍繞去冬今春新增生態(tài)茶園15.5萬畝、六堡茶綜合產(chǎn)值200億元的目標(biāo)，搶抓茶園種植有利時節(jié)，掀起新春茶園建設(shè)新高潮，力爭一季度完成茶園建設(shè)10萬畝，毛茶產(chǎn)量超1200噸，增長10%以上。同時，我市將堅持適區(qū)適種、適地適種，以建設(shè)具備茶文旅為一體的萬畝、千畝茶園為主，科學(xué)有序推進生態(tài)茶園建設(shè)，力爭“十四五”全市生態(tài)茶園面積達60萬畝以上;加快廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區(qū)建設(shè)，著力培育有影響力的茶企300家以上，規(guī)上企業(yè)20家以上，形成大企業(yè)頂天立地、中小企業(yè)鋪天蓋地的格局，力爭“十四五”六堡茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值500億元以上。
來源：中國六堡茶
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